Thông tin từ Sở GD&ĐT Hà Nội cho biết, năm học 2025 – 2026, Cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp thành phố dành cho học sinh trung học của Hà Nội có sự tham gia của 157 dự án thuộc 4 nhóm lĩnh vực: vật lý - cơ khí – phần mềm hệ thống; hóa học; sinh học - y học - môi trường và khoa học xã hội - hành vi.
Cuộc thi Khoa học kĩ thuật được tổ chức hằng năm dành cho học sinh từ lớp 8 đến lớp 12 đã thu hút được sự quan tâm lớn của học sinh và của xã hội. Cuộc thi nhằm khuyến khích học sinh nghiên cứu khoa học, vận dụng kiến thức để giải quyết những vấn đề của thực tiễn cuộc sống; tạo cơ hội để học sinh giới thiệu kết quả nghiên cứu khoa học.
Đây cũng là dịp để các nhà trường chuẩn bị cho học sinh tác phong nghiên cứu khoa học, năng lực nghề nghiệp và tiềm năng khởi nghiệp; khuyến khích các cơ sở giáo dục đại học, cao đẳng, cơ sở nghiên cứu, các tổ chức và cá nhân tham gia hỗ trợ hoạt động nghiên cứu khoa học của học sinh.
157 đề tài là những dự án xuất sắc đã vượt qua 3 vòng thi gồm: vòng thi cấp trường; cấp cụm trường (THPT) và cấp phường, xã cấp (THCS). Trải qua vòng sơ khảo cấp thành phố, 103 dự án xuất sắc nhất được chọn vào vòng chung khảo; trong đó, nhóm lĩnh vực vật lý - cơ khí – phần mềm hệ thống có 43 dự án; nhóm lĩnh vực hóa học có 18 dự án; nhóm lĩnh vực sinh học - y học - môi trường có 23 dự án; lĩnh vực khoa học xã hội - hành vi có 23 dự án.
Tại vòng chung khảo, ban giám khảo sẽ phỏng vấn trực tiếp thí sinh nhằm đánh giá toàn diện năng lực, tạo cơ hội để các em được giao lưu, học hỏi lẫn nhau cũng như được tiếp cận với các nhà khoa học thuộc lĩnh vực mình đang nghiên cứu để tiếp tục phát triển, hoàn thiện đề tài.
Với ý tưởng muốn sử dụng nguồn nguyên liệu khô dầu đậu tương – một phụ phẩm trong sản xuất, có chi phí phải chăng, giúp gia tăng chất lượng protein của động vật trong quá trình sản xuất, hai bạn: Nguyễn Quý Quang Anh – 9A1 và Vũ Thị Nguyệt Ninh – 8A6 đã cùng nhau tìm hiểu và thực hiện đề tài: “Xây dựng quy trình làm bột khô dầu đậu tương lên men thay thế protein động vật trong thức ăn chăn nuôi”.
Cùng với sự giúp đỡ của cô giáo bộ môn: Hoàng Thị Ngọc Ánh, sự tư vấn hỗ trợ từ các bác làm việc ở phòng Lab Haveco Group, hai bạn học sinh đã trực tiếp thực hành thí nghiệm, nghiên cứu 3 loại vi sinh vật phù hợp cho quy trình sản xuất. Quang Anh và Nguyệt Ninh xây dựng quy trình 5 bước làm bột khô dầu đậu tương lên men.
(Quang Anh và Nguyệt Ninh nghiên cứu vi sinh vật trước khi tiến hành quá trình lên men)
(Tiến hành hấp và ủ men vi sinh)
Sau khi tạo ra được thành phẩm, hai bạn đã tiến hành thực nghiệm trên 80 con heo con với cùng một lượng ăn nhất định và cho ra kết quả rất khả quan. Từ đó hai bạn đưa ra các định hướng tiếp theo nhằm phát triển quy mô trình quá trình sản xuất.
Quang Anh và Nguyệt Ninh đã xuất sắc trình bày đề tài trước hội đồng ban giám khảo và có những dấu ấn rất ấn tượng. Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ và mong muốn phát triển nền nông nghiệp, xin chúc cho đề tài của các con sẽ đạt kết quả thật cao và được ứng dụng thực tiễn trên khắp các tỉnh thành đất nước.